martes, 23 de octubre de 2012

BOMBONES DE FRUTOS SECOS


INGREDIENTES:
400 g de chocolate nestle postres
2 yemas de huevo
400 g de almendras tostadas
200 g de avellanas tostadas
400 g de azúcar
1 cubilete de crema de leche

PREPARACIÓN
Triturar las almendras y avellanas al gusto, triturar el chocolate y añadir los demás ingredientes mezclar unos segundos para formar una masa consistente, programar 5 minutos a 80 grados velocidad 6. Formar los bombones se pueden espolvorear con azúcar glas o con cacao amargo.



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