INGREDIENTES
Castañas
Azúcar
PREPARACIÓN
Asar las castañas haciéndoles un corte, encima de la plancha
hasta que se abran. Esto se me está ocurriendo ahora que podría hacerse en la
Thermomix a temperatura Varoma y velocidad 1. Ayer tosté así almendras y
quedaron muy bien. Lo del tiempo será ir programando de 10 en 10 minutos y
comprobar como están
Poner el el vaso las castañas peladas con agua que las cubra
y bastante azúcar. Programas como una media hora a 100º y velocidad 1 hasta que estén balnditas.
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