jueves, 25 de octubre de 2012

Pinchitos de cerdo y mango


Ingredientes

1 solomillo de cerdo
1/2 pocillo de miel
Tomillo y salsa de soja
1 mango maduro
1 cda.  sésamo negro
Salsa de soja

 Preparación

Pintar el solomillo con la mezcla de miel, tomillo y soja. Hornearlo durante 30 minutos y cuando se enfríe, cortarlo en cubitos.
Cortar el mango también en cubos parejos e insertarlos, con los de cerdo, en palillos de brochetas.
Espolvorearlos con semillas de sésamo y acompañar con salsa de soja para aderezar.




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