spagueti con jamón en salsa blanca

Ingredientes para 6 porciones

• 1 paquete de espagueti
• 2 granos enteros de pimienta
• 2 pimientos morrones
• 100 g de jamón en rebanadas gruesas
• 100 g de queso amarillo
• 100 g de queso blanco
• ½ taza de crema
• ½ taza de mayonesa
• Sal al gusto

Preparación

Pre calienta el horno a 90 ° C. Pon a hervir el espagueti con la pimienta, un poco de aceite y sal a tu gusto. Una vez que esté cocido, retíralo del fuego y ponlo a escurrir. Corta los pimientos morrones en rodajas, y el jamón, el queso amarillo y el blanco en cubos pequeños.

En un refractario previamente engrasado con mantequilla, coloca una capa de espagueti bien distribuida, luego ponle pedacitos de queso, jamón, pimiento, y un poco de crema y mayonesa. Puedes ayudarte con una cuchara. Pon encima nuevamente otra capa de espagueti y repite el paso anterior. Pon un poco de mantequilla sobre la capa superior.

Una vez que hayas terminado de llenar el recipiente, pon una lámina de papel aluminio sobre el recipiente. Baja la temperatura del horno a 60 °C y caliéntalo por 15 minutos.