Crema de Naranjas

Prepara esta deliciosa Crema de Naranjas en un santiamén y al ratito tendrás un delicioso postre cremoso para comer por la tarde mirando la tele y descansando de las tareas del día. 

Ingredientes 4 porciones 

1 taza de azúcar 
4 cdas de fécula de maíz 
3 yemas 
½ taza de agua 
1 taza de jugo de naranja sin colar 
3 cdas de manteca 
1 cda de jugo de limón 
1 cda de ralladura de naranja 

Procedimiento 
En una cacerola mediana, mezclar el azúcar junto a la fécula de maíz diluida en agua para que no forme grumos. Incorporar las yemas, el agua de a poco y por ultimo el jugo de naranja. Llevar a fuego moderado, revolviendo siempre hasta que hierva durante 1 minuto. Agregarle la manteca, el jugo de limón y la ralladura de naranja. Distribuir la crema de naranjas en copas o vasos. Llevar a la heladera 30 minutos para que agarre un poco de frio. Decorar con un gajito de naranja.