Ingredientes
Base
Galletitas de miel 250 g
Manteca derretida 85 g
Galletitas de miel 250 g
Manteca derretida 85 g
Relleno
Chocolate semi amargo 100 g
Manteca 50 g
Huevos 2
Azúcar 100 g
Bananas 4
Chocolate semi amargo 100 g
Manteca 50 g
Huevos 2
Azúcar 100 g
Bananas 4
Procedimiento
Base
Precalentar el horno a temperatura moderada (180°C).
Procesar las galletitas junto con la manteca derretida. Colocar la preparación en un molde de 22 cm de diámetro, enmantecado y enharinado.
Relleno
Fundir el chocolate con la manteca en microondas, a potencia máxima, durante 1 y 1/2 minuto.
En un bol batir a blanco los huevos con el azúcar. Agregar la mezcla de chocolate y unir bien. Reservar.
Cortar las bananas en rodajas y esparcirlas en el molde, sobre la base. Volcar encima el batido reservado.
Hornear de 20 a 30 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Precalentar el horno a temperatura moderada (180°C).
Procesar las galletitas junto con la manteca derretida. Colocar la preparación en un molde de 22 cm de diámetro, enmantecado y enharinado.
Relleno
Fundir el chocolate con la manteca en microondas, a potencia máxima, durante 1 y 1/2 minuto.
En un bol batir a blanco los huevos con el azúcar. Agregar la mezcla de chocolate y unir bien. Reservar.
Cortar las bananas en rodajas y esparcirlas en el molde, sobre la base. Volcar encima el batido reservado.
Hornear de 20 a 30 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
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