Licor de Chocolate

Ingredientes: 

* Chocolate rallado 150g, 
* Alcohol 160cc, 
* Agua 375cc, 
* Azúcar 450 g 

Procedimiento: 
Mezclar el chocolate rallado con la cantidad de agua de la receta y calentar a fuego lento para disolver el chocolate. Cuando esté totalmente disuelto, se añade el azúcar poco a poco , se remueve bien la mezcla pero haciéndolo de forma pausada , hasta que el chocolate quede bien disuelto. Dejar esta preparación hasta que se enfríe , añadir el alcohol ,filtrar y guardar. 

Dejar reposar un par de días antes de probarlo.