alfajores de chocolate

 ingredientes: 

130 gr. de harina leudante, 

120 gr. de azúcar, 

2 huevos, 

80 gr. de manteca, 

4 cucharadas de chocolate en polvo. 

Como prepararlo: 

1-mezclar el huevo, manteca y azúcar. 

2-agregar la harina y el chocolate en polvo y formar una masa. 

3- extender la masa sobre una mesa enharinada con el palote y dejarla algo gruesa, cortar las tapas con un corta pastas redondo mediano y liso y cocinar las tapas sobre una placa enmantecada con horno suave. 

4-rellenar con dulce de leche y bañarlos con chocolate.