Milhojas de Manzana, Roquefort y Bacalao Ahumado.

Ingredientes 
2 manzanas ácidas.
100 gr de bacalao ahumado.
150 gr de queso Roquefort.

Cómo Preparar 
Quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en láminas finas. Encimar un roja y otra verde y he alternado los colores. Poner en una fuente de horno rodajas de manzana, lonchitas de bacalao ahumado, de nuevo manzana, trocitos de queso Roquefort, y repetir: manzana, bacalao, manzana y roquefort. Meter en el horno y gratinar de 5 a 10 minutos y servir.