Tarta de manzanas

Ingredientes:

- 4 manzanas verdes

- 2 tapas de tarta (pascualinas)

- 6 cucharadas de azúcar

- jugo de limón

- canela en polvo

Preparación:

 Se cortan las manzanas en fetas bien finas y se le agrega el jugo de medio limón para que no se oxiden. Luego le agregamos el azúcar y una pequeña cantidad de canela. Se revuelve y se deja reposar unos minutos.

Le ponemos a la tartera un poco de aceite vegetal y seguido acomodamos la tapa. A continuación agregamos las manzanas mezcladas con el jugo de limón, azúcar y canela, y por ultimo ponemos la tapa a la tarta.

Podemos pintar la misma con huevo o simplemente espolvorear con azúcar para que caramelice.

Se recomienda servir tibia y como opcional podemos colocar encima una bocha de helado de crema.